Der weiße Dutch Oven Kochtopf aus Gusseisen von Kockums Jernverk ist aus 100% recyceltem Gusseisen zum Braten, Kochen und Backen. Die schwarz emaillierte Innenseite des Gusseisen-Topfes wurde speziell entwickelt um einen besonders strapazierfähigen und kratzfesten Topf zu schaffen. Die Oberfläche erlaubt eine Zubereitung der Speisen bei höheren Temperaturen, wie bspw. für das Anbraten oder Karamellisieren von Gerichten. Die Form des Deckels erlaubt eine dichte Verschließung. Während des Kochvorgangs sammelt sich Dampf an den Spitzen der Deckelunterseite, der sich während des Garens gleichmäßig über das Gargut verteilt. Resultat ist ein hervorragendes Bratergebnis – das Essen wird saftig, zart und es kommt zu einer Intensivierung des Eigengeschmacks der Speisen. Das emaillierte Kochgeschirr von Kockums Jernverk ist aus hochwertiger, doppellagiger Emaille hergestellt. Die emaillierte Oberfläche ist schmutz- und fleckenabweisend und leicht zu reinigen. Das Kochgeschirr ist für alle Herdarten, einschließlich Induktions- und Gasherd geeignet, ebenso für alle Arten von Öfen, außer Mikrowelle. Die Töpfe werden mit großer Sorgfalt und Genauigkeit hergestellt. Die Verantwortung für Mensch und Umwelt genießt bei Kockums Jernverk höchste Priorität, weshalb auch sämtliche Produkte aus natürlichen Rohstoffen hergestellt sind – ressourcen- und umweltschonend. Jedes Produkt ist ein Handwerksprodukt und somit einzigartig. Vor diesem Hintergrund kann es zu kleinen Farbabweichungen und Unebenheiten kommen. Wir empfehlen den Gusseisen-Topf von Hand zu reinigen.
